Menù Classico

LA NOSTRA PROPOSTA

Antipasto del Francés al tagliere
(tagliere di affettati tipici bergamaschi, carpaccino con cipollina rossa in agrodolce, focaccia di patate, piada casereccia e frittino di verdure in pastella con maionese fatta in casa)
Bis di primi
(sempre un risotto, mantecato con ingredienti stagionali , seguito da paste fresche fatte in casa)
Secondo di carne con contorno
(I secondi spaziano dalla Tagliata di Piemontese, al filetto di maialino, ai gustosi e più invernali brasati e arrosti, contorno di verdure al tegamino, fritte o al forno e polenta, morbida o alla piastra)
I dolcetti

Tagliere con caffè e assaggi di torte della casa

Vino NS produzione 1/4

Acqua

Caffe della Moka

30€

Moscato di Scanzo NS produzione Annata 2015 28€ ml500 al Bicchiere 3€

Vini NS produzione sfuso ml750 5€

Vini NS produzione in bottiglia ml750 8€

Grappa di Moscato di Scanzo Riserva 3€

Grappe Distilleria Peroni 2.5€

Amari (limoncello, liquirizia, mirtillo ecc.) 2€

Servizio e  taglio torta: 1,5€ (per torte non prodotte da noi)

 

 

Menù Battesimo, Prima Comunione, Cresima

In occasione di eventi importanti, come il Battesimo, la Prima Comunione e la Cresima, vogliamo offrirvi quel tocco in più di accuratezza nei particolari della mise e place in  tavola: tovagliato in stoffa, calici in cristallo, menù stampato e personalizzato.
In oltre la nostra pasticcera Sara, saprà stupirvi con la sua creatività, nel realizzare torte a DOC per l’occasione!
In conclusione visto che siamo nel cuore delle terre del Moscato di Scanzo, vino raffinato unico nel suo genere, perché rinunciare ad un brindisi più originale?

Info: oltre 50 ospiti locale riservato – massima capienza 55/65 ospiti

Prezzo indicativo 35€ cad.

Per i bambini in alternativa possiamo realizzare un Menù più semplice che comprende: Antipasto al tagliere semplice, pasta fresca trafilata al bronzo condita al pomo o all’olio, bistecchina con patatine, dolce ecc.

Prezzo indicativo 20€ cad.

NB: per scelta non teniamo le bibite gassate

Avvisare se vi sono intolleranze particolari, grazie!

Benvenuto alla Cascina del Francès

Nel nostro agriturismo ci piace pensare di onorare la tradizionale cucina locale rivisitando un po’ le ricette, ci piace portarvi ad assaggiare piatti fatti interamente da noi, con fantasia ed umiltà, utilizzando le materie prime del territorio, dove possibile di nostra produzione, seguendo sempre la stagionalità dei prodotti.

Non abbiamo menù preimpostati con piatti definiti giorni e giorni prima, chi viene a trovarci deve sapere che qui si mangia quello che il momento ci ha ispirato.
Ci proponiamo con menù fisso, ve lo illustriamo a voce perché pensiamo sia bello farvi sentire accolti, trovare qualcuno che vi spiega , guardarsi in faccia e condividere timidamente un sorriso.

Se siete alla ricerca di un posto carino e un po’ informale, se vi piace gustare e capire i sapori di un piatto, se vi va di prendervi una pausa dalla vita frenetica e trascorrere un po’ di tempo in tranquillità tra i vigneti, questo è il posto giusto!

X